Сколько стран – столько и традиций. Эта фраза справедлива и для отелей. Известно, что мировые туристические корпорации практически унифицировали систему оказания гостиничных услуг. Однако во многих странах все еще существуют свои уникальные традиции гостеприимства. Отели в этих странах до сих пор бережно сохраняют свои уникальные особенности. К примеру, в ряде горных отелей Японии прямо на территории гостиницы располагаются горячие источники. А во многих отелях Франции в качестве обязательного дополнения к обеду вам предложат сырный десерт. В отелях Великобритании хозяева должны подавать еду и напитки, так как подобные правила закреплены в стране законодательно. А в отелях Бразилии вам предложат знаменитый коктейль «каперинья», рецептура которого официально утверждена бразильским правительством.

 

При этом, помимо многообразия традиций в отелях, существует еще и многообразие форм самих гостиниц. В США и Западной Европе уже не одно десятилетие существуют целые сети отелей, которые специализируются на отдыхе узких целевых групп. К таким относятся отели для молодоженов, гостиницы для студентов, романтические отели.

 

В мире существуют гостиницы на базе подводных лодок, списанных со службы и имеющих разрешение на применение в качестве плавучих гостевых домиков, отели в виде перевернутых вверх ногами зданий и даже «отели», где место для ночлега расположено на ветвях старинного дерева. При правильной рекламной компании экзотические для европейцев постройки на берегу моря превращаются в глазах туристов в этнические места отдыха, достойные внимания.

 

В Польше создали необычный отель, представленный публике как «электронная гостиница с элементами артистизма». Над концепцией проекта Hotel Art работал известный художник и инсталлятор Рафаэль Лозано-Хеммер. Заходя в вестибюль, посетитель видит необычную мозаику из нескольких тысяч постоянно меняющихся изображений. Присмотревшись, можно заметить, что картинки представляют собой телеэкраны, демонстрирующие кадры из комнат отеля. Естественно, что посетители дают предварительное согласие и разрешение на применение видеокамер. Кроме того, в любой момент клиент может отключить демонстрацию из своей комнаты на общий экран.

 

Путешествуя в Гонконг, известный, как один из экономически развитых городов-государств мира, вы можете остановиться в отеле Upper House. Этот гостиничный комплекс знаменит тем, что все обслуживание производится без использования традиционных средств. В номерах отеля установлены интерактивные системы, позволяющие получить всю необходимую справочную информацию об услугах гостиницы, о городе, вызвать прислугу, заказать еду и напитки и вызвать фирменное такси — гибридный автомобиль Lexus RX450H.

 

Во всем мире с отелями связан не только отдых. Гостиницы часто становятся легендарными и культовыми местами. В числе самых известных мировых отелей «Plaza» в Нью-Йорке, «Астория» в Петербурге, парижский «Vendome» и «король отелей» - небоскреб «Burj Al Arab» в Дубаи. Все они считаются не просто отелями, но воплощением духа той или иной эпохи.